Jod
Jod er et superviktig sporstoff for kroppen vår. Mest kjent er det kanskje at jod er viktig for skjoldbruskkjertelen og produksjonen av hormoner. Skjoldbruskkjertelen regulerer stoffskiftet, dvs. hvordan kroppen omdanner mat til energi. Helsen vår avhenger derfor av at skjoldbruskkjertelhormonene holdes i sjakk - vi er med andre ord avhengige av jod.
Les mer