De nyttige nypene betraktes som en av de viktigste villvekstene i en overlevelsessituasjon.
Nyper inneholder 60 ganger mer C-vitamin enn sitrusfrukter, og har utover dette viktige innholdsstoffer som avonoider, karotenoider og antocyaniner. I tillegg inneholder bærene livsviktige mineraler som jern, kalsium, kalium og magnesium samt karoten, som er en kilde til A-vitamin. Det finnes mange – og gode – måter å få i seg nypene på. Du kan for eksempel starte dagen med en kopp nypete. Det er også godt å strø nypepulver over morgenyoghurten. Ferske nyper kan benyttes til syltetøy, gelé og marmelade, og du kan koke chutney på dem. Nypepulver finnes også som kosttilskudd i form av kapsler og pulver. Nyper bidrar til å opprettholde sunne og fleksible ledd.
