Aminosyrer
Aminosyrer er byggesteinene i proteiner. Naturen har mer enn hundre forskjellige aminosyrer, hvorav ca. 20 er vanlige i dyreorganismer. Noen av dem kan produseres av kroppen, mens de essensielle tilføres gjennom kosten. Aminosyrer er livsnødvendige, og kroppen vår trenger proteiner til mange viktige prosesser. Proteiner bidrar til vekst av muskelmasse og vedlikehold av muskelmasse. De bidrar også til å opprettholde normal skjelettmasse.