Skal du ha salat til lunsj? Da kan vi anbefale å smelle sammen en pesto som gir deg et skikkelig energikick som varer utover dagen. MCT er en god kilde til to spesifikke mellomlange fettsyrer- Kaprinsyre og Kaprylsyre. Disse syrene gjør at oljen blir absorbert raskere, fordøyd raskere, og gir bedre energi i kroppen enn andre matoljer.
Les mer
Ingredienser:
1 potte frisk basilikum
2 ss pinjekjerner
1 båt hvitløk
ca. 1 Cocosa MCT
50 g revet parmesan
0,5 ts salt
0,25 ts pepper
Slik gjør du:
Bland sammen basilikum, presset hvitløk og pinjekjerner i en foodprosessor, morter eller med en stavmikser. Tilsett olje i en tynn stråle under kjøring. Rør inn parmesan og smak til med salt og pepper.
