Chiapannekaker med chiasyltetøy

2 PORSJONER 

INGREDIENSER: 

2 ss Life Chiafrø 

1 dl mandelmelk 

½ klype vaniljepulver 

1 klype salt 

2 egg 

1 dl Manna Mandelmel 

1 ts bakepulver 

1 ts Purasana Psyllium Raw Powder 

Life Kokosolje (til steking)

SLIK GJØR DU: Bland alle ingrediensene i en  bolle og visp til en jevn røre. La stå og hvile i 10–15   minutter. Stek pannekakene  i kokosolje på medium varme  i et par minutter på hver side.  Server med chiasyltetøy, bær  og kokosfl ak

Syltetøy med chia 

INGREDIENSER: 

250 g fryste jordbær 

1 ½ ts Life Chiafrø 

1 ½ ts agavesirup 

SLIK GJØR DU: Tin jordbærene og kjør dem  i en blender med agavesirupen og chiafrøene. Frøene vil  gjøre syltetøyet tykt og tilføre  næring. Oppbevares i kjøleskap, holdbart i 3–4 dager.