Safrangranola

Sprø granola med blant annet chiafrø, havregryn, kokoschips, safran og gojibær. Forsvinnende god!

40 minutter

ca 10 porsjoner

Ingredienser

-0,5 dl Life chiafrø

-1 dl Supernature hampfrø

-4 dl havregryn

-1 dl Helios Kokosflak

-1 dl gresskarkjerner

-1 dl solsikkefrø

-1 dl hakkede mandler

-2 ss Life kokosolje

-1 dl konsentrert eplejuice

-2 ss agavesirup

-0,5 g safran (1 pose)

-½ ts himalayasalt

-½ ts ceylonkanel

-1 dl Supernature gojibær

Slik gjør du

1. Smelt kokosolje, agavesirup, eplejuice og krydder i en kasserolle.

2. Bland alle de tørre ingrediensene bortsett fra gojibær i en skål og ta det over i væskeblandingen.

3. Bland godt og fordel deretter blandingen på et bakepapir i en stor og dyp form.

4. Stek i cirka 20 minutter på 175° C. Følg med granolaen og rør av og til så den ikke brenner seg.

5. Når den er avkjølt, tilsett gojibær og oppbevar i lufttett beholder.

Tips!

Legg granolaen i en lekker krukke og gi bort som julegave.